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豪華なタコしゃぶの会でした

昨日、新潟市西区の雪月花でタコしゃぶの会を開催しました。タコ獲り漁師の古俣さんも来てくれてタコ談義と豊富なタコ料理を堪能しました。一番旨かったのはタコの吸盤のしゃぶしゃぶでした。なんと漁師の古俣さんはなんで吸盤が旨いのかと不思議そうでした(実際のところ漁師は吸盤は調理が面倒だからあまり食べないらしい)まんぷくで満足な昼飯でした(写真はタコの獲れる五十嵐浜漁港です)タコを食べた(オヤ)でした

IMG_0782.jpg

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