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雑穀料理の仕事をしています

新潟県関川村に、雑穀を育て収穫し、料理を通じて普及させようとがんばっている農家・おおしま農縁さんと仕事をしています。先月カメラマン同行で料理撮影を行いました。その時のおいしそうなドーナツの写真です。種類はアワです。

IMG_3993.jpg

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