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タコしゃぶしゃぶの会ご案内

うの会TOURSの2月の詳細が決まりましたのでお知らせします。この時期日本海で獲れるミズダコをタコづくしでいただきます。タコしゃぶ、タコ吸盤から揚げ、タコ飯が主なメニューです。参加希望は晴れ日までご連絡ください。皆様に会える日を楽しみにしています(おや)...

うの会Tours「ジュウジュウ野鴨」

うの会Tours第一回は西蒲区の野鴨の焼肉!!一年に一度は食べなきゃいけない食べ物です。いやさすが天然鴨、脂がのって旨かったです。ひとり半身の分担もあっと言う間にペロリ。酒も飲まないのに盛り上がりました。鴨汁をすすりながら焼肉でご飯!!おいしかった!!そのあとは衣服ににおいをつけながら温泉でひと風呂あびて帰りました。しあわせでした。写真は鴨を捕った田んぼです。(おや)...

野鴨ツアーのご案内(うの会)

今年は美味しい現場に出かけてみようかと思います取り合えず初回は天然野鴨。定番の鴨汁だけでなく焼き肉でいただきます久しぶりの味わいなので楽しみです(おや)...

秋のうの会 開催!!

秋真っただ中、恒例の秋の食事会を開催しました。今回のメインは手作り、たこ焼・シューマイをその場で作りました。みんな初体験だったけれどさすがうの会、立派に完成して美味しかったです。話もはずみ楽しい一日でした。持ち寄り食材も豊富で、なんと新潟B級グルメNo.1の柏崎『鯛茶漬け』も美味しくいただきました。次回は来年6月です。(おや)...

とうもろこしの収穫

先日、横越の専業農家 井浦さんの畑からとうもろこしを収穫してきました。太陽の光をたっぷり浴びたとうもろこしは甘くてジューシー!!夏本番の美味しいものを頂きました。ありがとう (おや)...

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