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咲の島

「県民よ、島へわたろう!われらの新宝島・佐渡」。
第20回が26日の新潟日報朝刊に掲載されました。

佐渡

うの会

恒例の「うの会」6月2日開催です。

カラー

お茶旅

浅川園さんの新茶の仕入れに同行した、お茶紀行です。
浅川園各店にてお渡ししています。
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雑穀料理の仕事をしています

新潟県関川村に、雑穀を育て収穫し、料理を通じて普及させようとがんばっている農家・おおしま農縁さんと仕事をしています。先月カメラマン同行で料理撮影を行いました。その時のおいしそうなドーナツの写真です。種類はアワです。

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来冬用の薪を集めています

晴れ日の暖房は薪ストーブです。冬に必要な薪は夏までに集め、作業し壁に並べて干さなければなりません。先日近所の会社がさくらの枝を切るからと声をかけられさっそく回収に行って来ました。事務所には軽トラが無いので、農家の先輩、近藤忠廣さんにお願いして手伝ってもらっています。大変な作業ですかなんとなく嬉しい気持ちで作業をしています。(ちょっと寒いけれど)運び終わったら今度は必要なサイズに切り束にして来冬を待ちます。

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